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Substituer les repas préparés et emballés par la préparation de bons petits plats sains a plusieurs avantages. En plus de favoriser son bien-être et sa bonne santé, faire sa propre cuisine est une solution très économique. Les portions conservées ont tendance à devenir d’incroyables agréments de recyclage aux nouvelles réalisations.
Cuisinez chez soi pour manger sainement
On ne le dira jamais assez, mais la santé dépend énormément de ce que nous consommons. Réaliser ses propres plats à la maison permet de mieux contrôler la qualité des aliments qui intègrent notre organisme. Vous pouvez directement acheter vos produits sains et frais en favorisant les vivres riches en nutriments (légumes, riz complet…) et pauvres en calorie.
Une meilleure sélection de vos ingrédients contribue à réduire vos apports caloriques et à éviter par conséquent la prise de poids. Les risques d’obésité, de diabète sont ainsi limités. Préparer pour soi réduit aussi les excès (sucres, sels), la consommation de produits surgelés responsables de plusieurs maladies cancérigènes.
Cuisiner à domicile pour économiser
Manger au restaurant ou acheter des plats préparés et emballés contraints de payer aussi des taxes et marges imposées. Vous pouvez moins dépenser en préparant vous-mêmes les ingrédients que vous achetez directement. Et pour davantage limiter certaines dépenses, pensez à budgétiser vos courses de consommation. Rendez-vous à l’épicerie avec une liste des aliments dont vous avez vraiment besoin.
Cuisiner à la maison pour éviter le gaspillage
À la maison, on mange mieux et en quantité raisonnable parce qu’il est possible de conserver le reste pour plus tard. Il y a donc moins de déchets et de pertes. Les portions réservées au réfrigérateur peuvent être réutilisées. En plus, vous consommez selon la saison. Pensez à mettre en place (en semaine) un « ’repas du berger »’ qui consiste à s’accommoder des restes pour customiser un nouveau plat. Exemple de reste de poulet pour réaliser du riz sauté.
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