Les vins d’Alsace redécouvrent la magie des Fêtes avec les Sapins Filion

Rencontre avec Lionel Filion, propriétaire Le marchand de sapins le plus chaleureux en ville a ouvert les portes de son commerce aux vins d’Alsace, juste à temps pour les célébrations des Fêtes. Véritable institution montréalaise d’arbres de Noël, cette entreprise […]

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La finesse des saveurs locales et des vins d’Alsace au Lawrence

Rencontre avec Marc Cohen, chef et co-propriétaire, et Christophe Richelet, sommelier Situé sur la rue Saint-Laurent, incontournable allée montréalaise de la grande cuisine, le Lawrence charme chacun de ses invités par son ambiance chaleureuse et coquette. Établi depuis déjà sept […]

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Quand les notes florales s’entremêlent : du vin au bouquet

Rencontre avec Nadine, propriétaire de chez Prune les fleurs Cette amoureuse des fleurs nous transporte dans un univers reflétant le calme et la douceur absolue, mettant en valeur les couleurs vibrantes des bouquets qu’elle crée. Située à Montréal, la boutique […]

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Le CRAPAUD : démocratiser l’agriculture urbaine par la rencontre

Une oasis de paix où on respire la nature en plein centre-ville de Montréal, est-ce possible? Les jardins collectifs du CRAPAUD offrent une abondance de verdure, nichée sur le campus de l’UQAM. Grâce à cette organisation à vocation sociale et […]

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Miel de ville : une pluralité d’arômes complices de la nature

Rencontre avec Étienne Lapierre, apiculteur urbain et cofondateur d’Alvéole Doux nectar du jardin, la récolte du miel se fait à grâce à l’initiative d’Alvéole, qui sème ses ruches à travers les villes. Nous découvrons l’entreprise montréalaise et ses quartiers généraux […]

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À la découverte des vins d’Alsace avec Patrick Désy

Le chroniqueur vin démystifie les vins d’Alsace pour les amateurs néophytes L’auteur et chroniqueur Patrick Désy, bien connu pour ses rubriques hebdomadaires, s’emploie à démocratiser l’univers du vin avec ses propos simples et vulgarisateurs, qui font de lui une référence […]

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