Dans les coulisses de l’agriculture urbaine aux Fermes Lufa : la suite!

Voici la suite de notre visite aux Fermes Lufa, où nous découvrons les coulisses de l’agriculture urbaine en compagnie de Simon Garneau, gérant des communications et relations publiques des Fermes Lufa. Nul besoin de vous dire que la récolte a […]

Lire la suite  

De la serre locale à l’assiette : dans les coulisses de l’agriculture urbaine aux Fermes Lufa

Rencontre avec Simon Garneau, gérant des communications et relations publiques des Fermes Lufa Avec une devise telle que Cultiver son jardin, il nous semble tout à fait naturel d’aller à la rencontre de producteurs locaux. Pionniers de l’agriculture urbaine, responsable […]

Lire la suite  

De cocktails et d’Alsace: Spécial arrivée du beau temps!

Besoin d’un peu de fraîcheur avec l’arrivée du beau temps? Essayez un flotteur au Crémant d’Alsace, si simple à faire et tellement bon! Ingrédients 1 bouteille de crémant d’Alsace 500 ml de sorbet à l’orange ou au citron Quelques feuilles […]

Lire la suite  

Du cépage au bouquet : les arômes floraux nous enivrent

Rencontre avec Anaïs Bergeron-Caron, fleuriste et propriétaire chez Les Petites Excuses Derrière les doux bouquets monochromes des Petites Excuses se trouve une fille énergique, éclatante et souriante. Même si Anaïs ne s’arrête que très rarement, elle est dans son élément. […]

Lire la suite  

La cuisine nordique, version Chez Boulay

Rencontre avec les sommelières et le chef d’un incontournable de la ville de Québec Le restaurant Chez Boulay n’est ni plus ni moins qu’une institution à Québec. Dès son ouverture, en 2012, le restaurant a su se démarquer, notamment par […]

Lire la suite  

L’art floral s’expose dans un accord inédit

Rencontre avec Caroline Boyce, fleuriste et propriétaire chez Floralia Une Allemande qui parle français avec un joli accent, et qui cultive des fleurs avec soin pour enjoliver le domicile de tout un chacun, est-ce une image qui vous enchante? Eh […]

Lire la suite