Miel de ville : une pluralité d’arômes complices de la nature

Rencontre avec Étienne Lapierre, apiculteur urbain et cofondateur d’Alvéole Doux nectar du jardin, la récolte du miel se fait à grâce à l’initiative d’Alvéole, qui sème ses ruches à travers les villes. Nous découvrons l’entreprise montréalaise et ses quartiers généraux […]

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À la découverte des vins d’Alsace avec Patrick Désy

Le chroniqueur vin démystifie les vins d’Alsace pour les amateurs néophytes L’auteur et chroniqueur Patrick Désy, bien connu pour ses rubriques hebdomadaires, s’emploie à démocratiser l’univers du vin avec ses propos simples et vulgarisateurs, qui font de lui une référence […]

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Vie de quartier, vie de jardin : un potager urbain au service du voisinage de Rosemont

Rencontre avec Fabien Cambi, initiateur du Carré Casgrain. Armé de temps et de volonté, c’est à partir de rien du tout que Fabien s’est mis à jardiner depuis son balcon, puis de la cour d’immeuble où il réside, avant que […]

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Côté jardin : l’expérience urbaine d’une terrasse en hauteur sur le Plateau

Dotée d’un pouce vert prolifique et d’une personnalité lumineuse, Véronique Lemieux entretient sa passion en plein cœur du Plateau-Mont-Royal. Plus précisément, cette aventure horticole urbaine se déploie sur le toit de sa résidence du 3e étage! Le temps de déguster […]

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Déguster son jardin : salade de concombre, de poivron et de fromage feta

À la suite de notre visite des Fermes Lufa, où nous avons vu s’élever légumes et herbes dans les serres, nous sommes ensuite repartis avec un panier de produits tout frais de la dernière récolte. Quel bonheur! Histoire de croquer […]

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Dans les coulisses de l’agriculture urbaine aux Fermes Lufa : la suite!

Voici la suite de notre visite aux Fermes Lufa, où nous découvrons les coulisses de l’agriculture urbaine en compagnie de Simon Garneau, gérant des communications et relations publiques des Fermes Lufa. Nul besoin de vous dire que la récolte a […]

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