Archive des billets de June 2017

Du cépage au bouquet : les arômes floraux nous enivrent

Rencontre avec Anaïs Bergeron-Caron, fleuriste et propriétaire chez Les Petites Excuses Derrière les doux bouquets monochromes des Petites Excuses se trouve une fille énergique, éclatante et souriante. Même si Anaïs ne s’arrête que très rarement, elle est dans son élément. […]

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La cuisine nordique, version Chez Boulay

Rencontre avec les sommelières et le chef d’un incontournable de la ville de Québec Le restaurant Chez Boulay n’est ni plus ni moins qu’une institution à Québec. Dès son ouverture, en 2012, le restaurant a su se démarquer, notamment par […]

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