Archive des billets de April 2017

L’esprit de l’ouest souffle sur la couronne nord

Rencontre avec Paul Couture et Simon Boudreault, chef et sommelier de l’Oregon Bar à Vin Pour bien représenter les vins d’Alsace, nous désirions nous associer avec des restaurants où les produits locaux et saisonniers sont à l’honneur. C’est en entamant […]

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Asperges, Oeuf coulant et Muscat d’Alsace

Ce mois-ci, nous vous proposons un plat plus que versatile que vous pouvez servir au brunch, à l’heure du dîner et pourquoi pas même, en entrée. Si vous prévoyez recevoir en ce dimanche de Pâques, cette recette sera un succès assuré auprès de vos invités!

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