Le Pullman bar à vin nous dévoile trois accords inédits!

Le Pullman, une idée originale de Catherine Bélanger et de Bruno Braën, est l’un des premiers bars à vin à avoir ouvert ses portes à Montréal, en 2004. Cet hybride, entre un bar et un restaurant, est un endroit qui […]

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Le Jardin de Mathilde reçoit les vins d’Alsace

Le Jardin de Mathilde, situé à Montréal sur l’avenue De Lorimier, vaut le détour de par son ambiance aux tendances champêtres et naturelles. Marie-Noëlle et Manuel, les deux propriétaires, nous accueillent dans cet espace qui reflète parfaitement bien le nom […]

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Saumon sauce à la crème, tomates séchées, champignons et bébé kale

Pour 2018, offrez-vous le plaisir de bien manger! Juste à temps pour vos résolutions du Nouvel An, prendre le temps de s’alimenter sainement n’aura jamais été aussi facile qu’avec cette recette tout aussi simple à concocter que délicieuse. Les vins […]

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Le Rouge Gorge, bar à vin

À la rencontre d’Eric Paradis, gérant et sommelier, et d’André Nicolas Medina, chef cuisinier. Établi en plein coeur du plateau Mont-Royal, le bar à vin Rouge Gorge est devenu, en moins de trois ans, une véritable référence dans l’industrie de […]

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Le stollen : une brioche alsacienne de Noël

Un avant-goût de l’Alsace, aux effluves sucrés   À l’occasion de la période des célébrations, déposez un stollen en plein centre de la table et ramenez l’Alsace au coeur de votre festin du temps des Fêtes. Réconfortant et rassembleur, ce pain […]

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Les charcuteries Ils en Fument du Bon s’invitent en Alsace

L’inédit d’une série Web aux touches humoristiques! Revoyez la divertissante rencontre entre Félipé St-Laurent, propriétaire d’Ils en Fument du Bon, et Marie-Hélène Boisvert, L’apprentie sommelière, présentée sous forme de série Web. Vous êtes invités à découvrir de remarquables accords mets-vins, […]

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